Konservierte Kräuter im Winter genießen

Falls du gerne Wildkräuter sammelst oder selber Gewürzkräuter auf dem Balkon anbaust, lohnt es sich, sich mit den verschiedenen Konservierungsmethoden auseinanderzusetzen. Denn nach der Ernte kannst du die Kräuter auf verschiedene Arten haltbar machen, um sie für den Rest des Jahres zu genießen. Kräuter trocknen Die einfachste Methode zur Konservierung von Kräutern ist sicherlich das … Konservierte Kräuter im Winter genießen weiterlesen

Im Hochsommer wilde Brombeeren sammeln

Ich liebe Brombeeren! Sie erinnern mich an meine Kindheit, als meine Mutter mit uns Kindern Brombeeren sammeln ging, um daraus meine Geburtstagstorte zu backen. In diesem Jahr sind die wilden Brombeeren besonders saftig. Brombeeren findet man häufig am Wegesrand Brombeeren sammle ich gerne beim Spaziergang am Stadtrand von Wien. Meistens wachsen sie in Wäldern, an … Im Hochsommer wilde Brombeeren sammeln weiterlesen