Den Balkon für die urbane Selbstversorgung nutzen?

Wer ein Stück Freifläche sein Eigen nennen kann, gehört zu den besonders glücklichen Stadtbewohnern. Denn auf dem Balkon oder der Terrasse eröffnen sich dem urbanen Gärtner zahlreiche Möglichkeiten für den Eigenanbau. Sogar auf kleinstem Raum kannst du einiges anbauen. Nutze den Platz, den du hast! Schon auf einem 1-Quadratmeter großen Balkon kannst du nicht nur … Den Balkon für die urbane Selbstversorgung nutzen? weiterlesen

Rosmarin am Balkon – dieses Kraut kannst du auch im Winter ernten

Mein Rosmarin – ich kann mir ein Leben ohne ihn gar nicht vorstellen! Ob zu Gemüse oder Fleisch, ich werfe am liebsten gleich die ganzen Zweige ins Gericht. Rosmarin kannst du – wie Salbei und Thymian – das ganze Jahr über ernten. Auf dem Balkon bietet er dir viele Jahre eine reiche Ernte. Rosmarin jederzeit … Rosmarin am Balkon – dieses Kraut kannst du auch im Winter ernten weiterlesen

Vielseitig verwendbaren Hopfen am Balkon anbauen

Ich habe große Lust, Hopfen am Balkon anzubauen. Hopfen ist eine tolle Nutzpflanze. Die jungen Triebe kannst du wie Spargel verzehren und die Früchte der Heilpflanze eignen sich nicht nur für die Herstellung von Bier, sondern auch von Tee. Darüber hinaus kannst du die dekorative Pflanze als Sichtschutz verwenden. Hopfen im Topf ziehen und als … Vielseitig verwendbaren Hopfen am Balkon anbauen weiterlesen

Spinat in der Balkonkiste anbauen

Neben Salat, Radieschen und Winterrettich habe ich diesen Herbst Spinat in der Balkonkiste angebaut, um mich auch in der kalten Jahreszeit mit Essbarem vom Balkon zu versorgen. Jetzt im Dezember ist mein Spinat erntereif. Spinat rechtzeitig aussäen Wenn du zwischen Oktober und Januar Spinat ernten möchtest, dann solltest du die Samen zwischen August und Oktober … Spinat in der Balkonkiste anbauen weiterlesen

Funktioniert Winterrettich am Balkon?

Als ich im September das Wintergemüse gepflanzt habe, war auch Winterrettich dabei. Die schwarze Knolle mit weißem Fruchtfleisch schmeckt ähnlich wie das Radieschen, wird aber im Normalfall um einiges größer. Ich habe mich gefragt, ob Winterrettich in der Balkonkiste überhaupt gelingt. Hier mein Fazit! Abb. 1 Winterrettich im September aussäen Wintergemüse am Balkon ist eine … Funktioniert Winterrettich am Balkon? weiterlesen