Balkongemüse und Wildkräuter im tiefsten Winter ernten

Lange Zeit dachte ich, dass die Beschäftigung mit Pflanzen im Winter ruhen muss. Tatsächlich gibt es auch zur kalten Jahreszeit auf dem Balkon einiges zu tun. Und als Selbstversorgerin und Wildkräuter-affiner Mensch halte ich beim Spaziergang durch die erholsame Natur stets Ausschau nach einer nahrhaften Köstlichkeit. Wer vorsorgt, versorgt sich im Winter mit knackigem Gemüse … Balkongemüse und Wildkräuter im tiefsten Winter ernten weiterlesen

Essbare Balkonpflanzen, die wenig Pflege benötigen

Wer sich auf dem Balkon mit Essbarem selbst versorgen möchte, benötigt nicht unbedingt viel Platz und Zeit. Denn manche Pflanzen gedeihen praktisch von selbst im Topf. Einige davon sind sogar mehrjährig, sodass du sie nur einmal pflanzen musst. Welches Gemüse und welche Früchte und Kräuter höchst unkompliziert im Eigenanbau sind, verrate ich dir in diesem … Essbare Balkonpflanzen, die wenig Pflege benötigen weiterlesen

Gemüseanbau auf dem Balkon – jetzt ist der beste Zeitpunkt für die erste Direktsaat

Im März, wenn es langsam wärmer wird, kannst du das erste frühe Gemüse auf dem Balkon anbauen. Ich liebe die Pflanzen, die ich direkt in die Balkonkiste aussäen kann. Erbsen sind besonders unkompliziert und Zwiebeln am Band auch. Wie du beim Anbau von Radieschen und Karotten Platz sparen kannst und welche Pflanzen sich jetzt noch … Gemüseanbau auf dem Balkon – jetzt ist der beste Zeitpunkt für die erste Direktsaat weiterlesen